La torta es la protagonista cuando de celebraciones se trata, aunque ahora la celebración se hace en casa eso no ha cambiado, todos los invitados siempre dirigen de inmediato la mirada a esta preparación.
Tanto la decoración como el sabor son factores importantes a la hora de deleitarse con este momento dulce y tan esperado en una fiesta. Para decir que tenemos la torta perfecta ambos deben ser espectaculares al ojo y al gusto.
Aquí te dejamos estos consejos para que los tengas en cuenta si quieres tener una torta perfecta en tu festejo.
En cuanto a la decoración:
Los dos aspectos a tener en cuenta son, tipo de celebración y temática, hay que analizarlos bien para tomar decisiones en cuanto a color forma y tipo.
- Mantén en tu torta los colores básicos del resto de la decoración.
- Si es una celebración para niños, escoge una temática que le guste, como por ejemplo su personaje animado preferido o una actividad que le guste, la torta deberá ir acorde a la temática preferiblemente en pastillaje y con diseños llamativos.
- Si es una boda podrás optar por un estilo más natural, como las tortas desnudas con flores naturales en colores acordes al resto de la decoración.
- En un Baby Shower ya nos es obligación usar diseños con bebes, puedes usar animalitos, personajes animados, estilo floral o náutico según el sexo.
En cuanto al sabor:
- No todos tus invitados tienen el mismo gusto, trata de escoger sabores más tradicionales pero exquisitos, como la torta de vainilla un sabor que no pasa de moda.
- Si la celebración es una boda un toque de licor es delicioso, solo recuerda que si hay niños debes tener una opción si alcohol para ellos o por si alguno de los asistentes no consume este tipo de sabor.
- Las tortas con helado son una opción diferente, la recomendación es no descuidar su refrigeración.
- También hay opciones más sanas o para personas que llevan una dieta especial, las hay sin azúcar, sin gluten o bajas en grasas.
En cuanto al tipo:
Hay tortas en fondant, en crema y naturales o desnudas
- El fondant, es una masa de azúcar flexible hecha de azúcar en polvo, jarabe de maíz y agua. Los ingredientes se mezclan entre sí formándose una pasta flexible con la cual se puede cubrir fácilmente una torta, dándole una textura lisa y prolija, con ella también se crean figuras y personajes en 3D.
- En crema, su mezcla cremosa da un mejor sabor y textura que el fondant, en el paladar.
- Naturales, estas no tienen ningún tipo de cubierta, algunas solo traen un brillo para resaltarlas, al no tener cubierta son menos empalagosas al paladar.
